Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5 77 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

8 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
210 g de cebolla en trozos
250 g de seitán en trozos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de calabacín (pelado y en trozos)
200 g de nata
50 g de leche
1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
16 pimientos del piquillo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.27 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 13.75 g

Fibra 2.96 g

Carbohidratos 24.72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Vegetariana 14 Recetas
México

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 Std.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 Std.

Bombones de sushi

1 Std. 10 Min

Arrollado de salmón en aguacate

40 Min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 Min

Pastes hidalguenses

1 Std. 50 Min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 Min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 Min

Ensalada siciliana de langostinos

40 Min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 Min

Ojos de diablo

40 Min

Tortilla de alcachofas

30 Min

Mostrar todo