Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.3 50 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 29 g

Calorías 1378 kJ / 328 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

Entre semana 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pastel azteca

1h 20min

Pollo con mole verde

1h

Gorditas de chicharrón

2h

Cochinita Pibil rápida

30min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pollo entero a la cerveza

2h

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Bisteces rápidos para dos

35min

Pollo en salsa BBQ con pasta

40min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Mostrar todo