Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2 161 valoración

Prep. 25min

Total 40min

18 unidades

Ingredientes

1 calabacín con piel (aprox. 300 g)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de queso feta en trozos
8 - 10 hojas de menta fresca
2 huevos
80 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
200 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.93 g

Calorías 409 kJ / 98 kcal

Grasa 7.76 g

Fibra 0.44 g

Carbohidratos 4.08 g

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