Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 pato entero (1.8 kg aprox)
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 150 g de piloncillo, en trozos
- 150 g de manzana, descorazonada, en cuartos
- 150 g de pera, descorazonada, en cuartos
- 180 g de guayabas, en cuartos
- 100 g de tejocotes, deshuesados, en mitades
- 150 g de caña de azúcar, en bastones
- 1 rama de canela
- 3 pimientas gordas
- 2 anises estrellados
- 1200 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2575 kJ / 613 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 42 g
- Fibra
- 3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoLomo mechado
2 godz.
Filete de res con salsa de vino tinto
1 godz. 30 min
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1h
Hamburguesas del carrito
1h 20min
Estofado de res
1 godz. 40 min
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
13h
Carnitas de cerdo borrachas
1h
Pierna de cerdo a las hierbas
40 min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1h
Picadillo
25 min
Pollo al limón con verduras
40 min
El mejor pavo navideño
4 Std. 40 Min