Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

4.9 104 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
2 raciones

Ingredientes

Masa
  • de agua
    160 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina de fuerza
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Pesto rojo
  • de tomates secos
    30 g
  • de albahaca fresca
    30 g
  • de piñones crudos
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de queso parmesano en trozos
    50 g
  • de salsa de tomate
    70 g
    70 g de tomate frito
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
Montaje
  • de queso mozzarella en trozos
    100 - 125 g
  • de cecina en tiras finas
    60 g
  • de rúcula
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 1209 kcal / 5055 kJ
Proteína 45.86 g
Grasa 71.44 g
Carbohidratos 95.74 g
Fibra 7.95 g

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