Croquetones de picadillo de chorizo

Croquetones de picadillo de chorizo

4.6 85 valoración

Prep. 45min

Total 9h 15min

25 unidades

Ingredientes

160 g de chorizo asturiano (en trozos)
70 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
170 g de harina
800 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.81 g

Calorías 819 kJ / 196 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 0.34 g

Carbohidratos 12 g

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