Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate
Prep. 30min
Total 1h 30min
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
250 g de azúcar
-
1 naranja de zumo con piel, en cuartos
-
1 huevo
-
2 yemas de huevo
-
100 g de aceite de girasol100 g de mantequilla y algo más para engrasar
-
1 yogur natural
-
220 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
20 g de cacao puro en polvo
Glaseado espejo
-
65 g de agua
-
3 hojas de gelatina (6 g) cortadas en trozos
-
50 g de cacao puro en polvo
-
110 g de nata (35% de grasa)
-
160 g de azúcar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
145.5 mg
Proteína
6.4 g
Calorías
1859 kJ /
444 kcal
Grasa
18.5 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
70.6 g
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Revista Thermomix Nº 176
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