Bagt helside af laks med yoghurtdressing
TM6 TM5 TM31

Bagt helside af laks med yoghurtdressing

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Ingredientes

Laks

  • 1 laksefilet, frisk, med eller uden skind (ca. 1,2 kg), med skind
  • 1 - 2 knivspidser havsalt
  • 1 - 2 knivspidser sort peber, stødt
  • 1 spsk ekstra jomfruolivenolie

Yoghurtdressing

  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk havsalt
  • 200 g yoghurt naturel
  • 50 g tahini
  • ½ citron, kun juice

Valnøddestopping

  • 80 g valnødder, uden skal
  • 20 g koriander, frisk, kun blade
  • 2 kviste mynte, frisk, kun blade
  • 1 - 2 rød chili, lang, udsået, hvis det foretrækkes, og skåret i halve
  • ¼ løg, brune
  • 30 g citronsaft
  • 1 tsk sumak, valgfrit
  • 2 tsk ekstra jomfruolivenolie
  • havsalt
  • sort peber, stødt

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1979 kJ / 473 kcal
Proteína
39 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
34 g
Grasas saturadas
6 g
Fibra
3 g
Sodio
1466 mg

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