Tarta versátil de celebración
TM6 TM5

Tarta versátil de celebración

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Ingredientes

Crema

  • 500 g de leche
  • 50 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 70 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado

Bizcocho

  • 4 huevos
  • 100 - 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    o bien 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal

Montaje y cobertura

  • 15 g de vino dulce de moscatel
  • 100 g de agua
  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate negro para postres, en trozos
  • 75 g de mantequilla
  • 70 g de fideos de chocolate

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2280 kJ / 545 kcal
Proteína
10.8 g
Carbohidratos
67.2 g
Grasa
26.6 g
Grasas saturadas
15 g
Fibra
3.6 g
Sodio
109.6 mg

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