Tarta versátil de celebración

Tarta versátil de celebración

4.8 13 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Crema

500 g de leche
50 g de harina de repostería
2 huevos
70 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Bizcocho

4 huevos
100 - 120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Montaje y cobertura

15 g de vino dulce de moscatel
100 g de agua
50 g de azúcar
200 g de chocolate negro para postres en trozos
75 g de mantequilla
70 g de fideos de chocolate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 109.6 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 2280 kJ / 545 kcal

Grasa 26.6 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 67.2 g

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