Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

4.3 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

3 ramitas de perejil
2 dientes de ajo
1 cebolla
30 g de aceite de oliva
200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
200 g de lentejas amarillas seca
900 g de agua
400 g de jitomate triturado, enlatado
400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
1 cdita de chile en polvo (opcional)
½ cdita pimentón dulce
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cda de caldo de verduras en pasta

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 667.8 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 1757.8 kJ / 420.1 kcal

Grasa 8.9 g

Fibra 17.1 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Proteínas saludables 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Sopa de pollo con verduras

40min

Crema de flor de calabaza

30min

Crema de espinacas con nuez

20min

Sopa versátil

40min

Sopa de chícharo y menta

20min

Caldo de habas con nopales

9h

Crema de chicharrón

25min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Sopa de coliflor y garbanzos

50min

Crema de chile poblano

25min

Sopa ligera de pollo

35min

Mostrar todo