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Crema de brócoli
Prep. 5min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de mantequilla
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de ramilletes de brócoli (fresco o congelado)
-
2 puerros (solo la parte blanca) en rodajas
-
100 g de queso cremoso
-
600 g de leche
-
200 g de nata
-
50 g de copos de puré de patata deshidratado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
200 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
10.5 g
Calorías
1674 kJ /
400 kcal
Grasa
35.8 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
9.2 g
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