Dispositivos y accesorios
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Creamy beef curry
Ingredientes
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garlic cloves2
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piece fresh ginger1 cm
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fresh red chillies deseeded if prefered1 - 2
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brown onions cut into quarters2
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salted butter45 g
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curry powder20 g
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ground turmeric2 tsp
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yellow mustard seeds2 tsp
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beef chuck steak cut into cubes (2 cm)1000 g
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canned crushed tomatoes400 g
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raw sugar20 g
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white vinegar1 tbsp
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Meat stock paste (see Tip)15 g
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pouring (whipping) cream150 g
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sea salt to season1 - 2 pinches
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ground black pepper to season1 - 2 pinches
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fresh coriander leaves to garnish
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lemon wedges, to serve
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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