Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Beef madras
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
boiling water100 g
-
fresh coconut flesh grated (see Tips)100 g
-
ginger paste (see Tips)2 tsp
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tamarind paste (see Tips)30 g
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canned tomatoes200 g
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brown onion cut into quarters200 g
-
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing2
-
ghee (see Tips)1 tbsp
-
fresh curry leaves10
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garlic paste (see Tips)1 tsp
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ground turmeric½ tsp
-
Kashmiri chilli powder1 tsp
-
Madras powder (see Tips)2 tbsp
-
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)750 - 800 g
-
salt1 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Sodio
1248.2 mg
Proteína
47.6 g
Calorías
1887.3 kJ /
449.3 kcal
Grasa
22.6 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
9.8 g
Carbohidratos
12.8 g
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