Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6 19 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

6 portions

Ingredientes

Mushroom Wellington

olive oil plus 40 g
2 Tbsp
portobello mushrooms
4
onions quartered
600 g
ground black pepper plus 1 pinch
1 tsp
fine sea salt plus 1 pinch
2 tsp
fresh thyme leaves
10 g
fresh baby spinach
300 g
puff pastry, ready-made (vegan)
1 sheet
Dijon mustard
1 Tbsp
neutral oil (e.g. peanut oil)
1 tsp
maple syrup
1 tsp
dairy-free milk of choice
1 Tbsp

Creamy Mushroom Gravy

olive oil
1 tsp
shallots halved
100 g
garlic clove
1
chestnut mushrooms thinly sliced
300 g
dried rosemary
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 tsp
dry white wine
120 g
Dijon mustard
1 tsp
dairy-free cream
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1406.2 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 2150.8 kJ / 514.1 kcal

Grasa 34.3 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 6.6 g

Carbohidratos 42.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plant-based Around the World 15 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30min

Sweet Potato Curry

30min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Boston Baked Beans

20min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5min

Spanakopita

2h 10min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Mostrar todo