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Pudla with Spinach and Paneer
Prep. 25min
Total 1h
6 pieces
Ingredientes
Pudla
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fresh coriander leaves5 g
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spring onions cut in pieces (2 cm)2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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water250 g
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chickpea flour200 g
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fine sea salt1 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground turmeric½ tsp
Filling
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vegetable oil plus 2 tsp for frying30 g
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cumin seeds½ tsp
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onions quartered50 g
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ground cumin½ tsp
-
ground turmeric½ tsp
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Kashmiri chilli powder½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
-
garlic clove1
-
paneer cheese cut in pieces150 g
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fresh spinach leaves200 g
-
single cream150 g
-
fine sea salt or to taste½ tsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
236 kcal /
987 kJ
Proteína
14.4 g
Grasa
17.7 g
Carbohidratos
4.9 g
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