Dispositivos y accesorios
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Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
Ingredientes
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dried chickpeas200 g
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water for soaking
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raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)300 g
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onions quartered150 g
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olive oil50 g
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ground cumin2 tsp
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breadcrumbs70 g
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tahini1 Tbsp
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fine sea salt2 ½ tsp
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blanched almonds30 g
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red wine vinegar15 g
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sugar1 tsp
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fresh mint leaves roughly chopped60 g
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cherry tomatoes halved300 g
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pomegranate seeds70 g
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pitta breads for serving (see tip)6
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houmous for serving (see tip)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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