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Garlic and sage mash

Garlic and sage mash
4.6 23 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • royal blue potatoes or desiree potatoes, peeled and cut into evenly sliced pieces (2-3 cm - see Tips)
    1000 g
  • sea salt
    1 tsp
  • milk (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    30 g
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • extra virgin olive oil
    4 tbsp
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 518.8 mg
Proteína 7.7 g
Calorías 1758.4 kJ / 420.3 kcal
Grasa 22.4 g
Fibra 7.2 g
Grasas saturadas 7.5 g
Carbohidratos 49.9 g

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