Versiones compatibles
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignon, coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
- ½ - 1 piment vert long, épépiné
- 3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiches (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ - 1 c. à café de sel de mer
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café graine de moutarde noire
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- d'huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts longs, épépinés
- 1 cm de gingembre frais, épluché
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 50 g de yaourt grec
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ - ½ c. à café de sel
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 4.4 g
- Grasas saturadas
- 0.3 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 649.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGougères
40 λεπτ.
Rillettes de maquereau
5min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 λεπτ.
Epinards et oeufs en cocotte
40 λεπτ.
Délice de foies au riesling
2h 50min
Houmous de betterave rouge
10 min.
Canapés aux oeufs
10 min.
Vinaigrette césar végane
40 λεπτ.
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2hod.
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45min
Macédoine du jardin
30 λεπτ.
Omelette aux courgettes
40 λεπτ.