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Chili- og jordnøddenudler med tofu og chili-hvidløgsolie
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- vand, for at koge nudler
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk chili, tørret i flager
- 55 gram skalotteløg, skåret i stykker
- 70 gram kokosolie, opdelt
- 140 gram røde peberfrugter, skåret i skiver
- 140 gram rødløg, skåret i skiver (¼ )
- 3 gulerødder, skrællet i bånd
- 140 gram sukkerærter
- 200 gram soba nudler
- 30 gram peanutbutter
- 15 gram shoyu, soyasauce
- 10 gram ingefær
- 2 tsk koreansk chilipasta
- 40 gram riseddike
- 2 tsk ahornsirup
- 15 gram limesaft
- 1 tsk sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
- 280 gram tofu, fast
- ¼ bundt koriander, frisk, kun blade, hakket, plus ekstra til pynt
- 2 kviste basilikum, frisk, kun blade, hakket, plus ekstra til pynt
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2304 kJ / 551 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 28 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 851 mg
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