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Ensalada de col (Coleslaw)
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de manzana Granny Smith (con piel, sin semillas) en cuartos
-
120 g de cebolla roja en mitades (aprox. 1 cebolla)
-
150 g de zanahoria pelada, en trozos de 5 cm
-
250 g de repollo (sin la parte central), en trozos de aprox. Ø 4 cm
-
120 g de yogur griego
-
120 g de mayonesa
-
5 g de vinagre de manzana
-
10 g de mostaza de Dijon
-
5 g de azúcar (opcional)
-
5 g de sal
-
10 g de aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
197.6 mg
Proteína
1.4 g
Calorías
659 kJ /
157 kcal
Grasa
11.6 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
1.6 g
Carbohidratos
12.7 g
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