Macarons de fresa

Macarons de fresa

3.9 12 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 7.1 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 272 kJ / 65 kcal

Grasa 2.9 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina, regala y sorprende 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Trenza de leche

2h 30min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Cake de plátano y nueces pacanas

50min

Cake de chocolate cuatro cuartos

1h

Bizcocho de limón al vapor

2h 20min

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4h

Apple pie (individual)

50min

Scones

30min

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Muffin integral de plátano con arándanos

45min

Mostrar todo