Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Name: Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 55 g olívaolaj; 680 g karfiol rózsa; 400 g articsókaszív, olajban; 110 g zöldborsó; 2 tk fokhagymapor; 2 tk hagymapor; 1 tk só; 2 tk pirospaprika; 110 g cheddar sajt, érlelt; 55 g Gouda; 140 g pirított kenyérkocka; 30 g petrezselyem levél; 2 fokhagyma gerezd; 1 jalapeño chili, friss; 110 g sárgarépa

5.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 10min

Raciones 4 adag

Ingredientes

55 g olívaolaj, plusz olajozáshoz
680 g karfiol rózsa
400 g articsókaszív, olajban, lecsepegtetve
110 g zöldborsó, friss vagy fagyasztott
2 tk fokhagymapor
2 tk hagymapor
1 tk só
2 tk pirospaprika
110 g cheddar sajt, érlelt, darabokra vágva
55 g Gouda, darabokra vágva
140 g pirított kenyérkocka
o bien 140 g zsemle, száraz, darabokra vágva és pirítva
30 g petrezselyem levél, plusz a díszítéshez
2 fokhagyma gerezd
1 jalapeño chili, friss, kimagozva
110 g sárgarépa, darabokra vágva (5 cm)

Inf. nutricional: por 1 adag
Calorías: 2416.6 kJ / 577.6 kcal
Proteína: 23.8 g
Carbohidratos: 56.4 g
Grasa: 31 g
Grasas saturadas: 10.7 g
Fibra: 14 g
Sodio: 1391.7 mg