Muffins de calabacín y mozzarella

Muffins de calabacín y mozzarella

3.5 17 valoración

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 - 2 cucharaditas de mantequilla
100 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
300 g de calabacín en rodajas de 2 cm
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de agua
80 g de mozzarella de barra en dados de 2 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 548.1 mg

Proteína 12.7 g

Calorías 662 kJ / 158 kcal

Grasa 10.7 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salpicón de marisco

20min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1h 30min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Coquinas al ajillo

1h

Tartar de fuet

30min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Mejillones al vino

30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Tamales

1h 40min

Croquetas de carabineros

10h

Mostrar todo