Dispositivos y accesorios
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
Prep. 30min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
120 g de pistachos pelados
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
100 g de pan rallado100 g de pan del día anterior en trozos
-
30 g de miel
-
30 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2 huevos batidos
-
500 g de filetes de pechuga de pollo salpimentados
-
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
-
40 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
200 - 300 g de aceite para freír
-
150 g de caldo de pollo
-
150 g de nata
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
300 g de ramilletes de brócoli pequeños
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
422.5 mg
Proteína
41.8 g
Calorías
3119 kJ /
745 kcal
Grasa
47.4 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
13.9 g
Carbohidratos
41.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 172
36 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todoBerenjenas paputsákia (Grecia)
1h 20min
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1h
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1h 15min
Wraps de pollo con piña
20min
Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes
12h 45min
Alcachofas a la montillana
1h
Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta
15h 10min
Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
2h 50min
Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
1h 45min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
1h 45min