Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tartaletas de peras de invierno con pistachos
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 unidades
Ingredientes
-
300 g de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
-
30 g de brandy
-
200 g de harina de repostería
-
110 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
-
45 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
115 g de azúcar
-
120 g de pistachos
-
2 huevos
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
51.2 mg
Proteína
9.2 g
Calorías
2114 kJ /
505 kcal
Grasa
25.2 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
10.7 g
Carbohidratos
60.9 g
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Revista Thermomix nº 172
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