Versiones compatibles
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 25 g roasted almonds
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds
- 3 garlic cloves
- 1840 g water
- 100 g quinoa well rinsed and drained
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 225 g leek white part only, cut into pieces
- 150 g celery cut into pieces
- 400 g broccoli cut into florets
- 120 g zucchini trimmed and cut into pieces
- 300 g potato peeled and cut into pieces
- 20 g Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
- ground black pepper to taste
- 2 tbsp sunflower seeds
- 1 tsp dried chilli flakes
- 95 g natural yoghurt high protein (see Tips)
- 2 slices seeded wholemeal bread toasted (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 462.5 kcal / 1930 kJ
- Proteína
- 18 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Fibra
- 14 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Sodio
- 114.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
