Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

4.9 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 unidades

Ingredientes

Garbanzos asados

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
15 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Hummus

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de tahini
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
15 g de zumo de limón
20 g de agua
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida

Salsa de yogur

300 g de yogur griego
10 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

6 panes pita abiertos
1 pepino en rodajas finas
1 tomate en rodajas finas
½ cebolla roja en juliana
hojas de menta fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 426.1 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1105 kJ / 264 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 171 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Strudel de champiñones y espinacas

1h 30min

Empanada de lacón con grelos

2h

Trenza de queso y cebolleta

1h 45min

Minicocas con confitura de pimiento

1h 30min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1h 40min

Pizza con bechamel de espinacas

1h 10min

Arepas con queso

50min

Galletas de parmesano

40min

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Mini pizzas

1h 30min

Mostrar todo