Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

4.9 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 unidades

Ingredientes

Garbanzos asados

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
15 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Hummus

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de tahini
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
15 g de zumo de limón
20 g de agua
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida

Salsa de yogur

300 g de yogur griego
10 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

6 panes pita abiertos
1 pepino en rodajas finas
1 tomate en rodajas finas
½ cebolla roja en juliana
hojas de menta fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 426.1 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1105 kJ / 264 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 171 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 分钟

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1小时 50 分钟

Focaccia rellena

4小时 20 分钟

Pizza gorda con masa crujiente

1小时 30 分钟

Focaccia rústica sin gluten

2小时 40 分钟

Tarta flambeada alsaciana

1小时 5 分钟

Arepas con queso

50 分钟

Focaccia art sin gluten

1小时 45 分钟

Empanada de lacón con grelos

2小时

Calzone Napolitano

1小时 40 分钟

Pa amb oli mallorquín

4小时 10 分钟

Pizza de calabacín con espinacas

1小时 30 分钟

Mostrar todo