Panzanella de invierno

Panzanella de invierno

4.8 17 valoración

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Pan tostado

150 g de pan en dados de aprox. 1.5 cm
1 chorrito de aceite de oliva

Vinagreta

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre balsámico
20 g de zumo de naranja
1 - 2 pellizcos de sal
10 g de arándanos rojos deshidratados
10 g de pistachos salados sin cáscara
10 g de pipas de girasol

Ensalada

150 g de hojas baby de ensalada variada
2 remolachas cocidas en dados de 1.5 cm
2 naranjas (sin nada de piel blanca) y cortadas en trozos
100 g de queso feta desmenuzado
50 g de granos de granada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 379.1 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 1146 kJ / 274 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 29.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salpicón de marisco

20min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1h 30min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Coquinas al ajillo

1h

Tartar de fuet

30min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Mejillones al vino

30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Tamales

1h 40min

Croquetas de carabineros

10h

Mostrar todo