Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingredientes

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 36 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1607 kJ / 384 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dulces para mamá 5 Recetas
España

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Brazo de gitano

3h

Tarta de limón y merengue

3h

Tarta a las tres leches

12h 45min

Tarta de Santiago

1h 10min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Boston cream pie

3h

Cheesecake de chocolate

4h

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Mostrar todo