Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

4.5 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

hot water
3 tbsp
saffron threads (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
red onion cut into quarters
100 g
canned cherry tomatoes no-added-salt
400 g
skinless chicken thigh fillet trimmed and cut into halves
300 g
dried oregano
2 tsp
ground black pepper to taste
tomato paste
20 g
Vegetable stock paste salt free (see Tips)
1 tbsp
broccolini trimmed
170 g
canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
roasted red capsicum cut into strips
50 g
fresh parsley leaves only, to garnish
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 portions

Sodio 394 mg

Proteína 79 g

Calorías 3920 kJ / 938 kcal

Grasa 39 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Teriyaki chicken thighs

2 Std. 10 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Hungarian goulash

1 Std. 30 Min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 Min

Low carb gluten free lamb lasagne

1 Std. 40 Min

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Chinese-style beef stew

3 Std. 30 Min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 Min

Beef and mushroom hot pot

2 Std.

Mostrar todo