Klassisk Flammkuchen (tysk pizza)

Name: Klassisk Flammkuchen (tysk pizza)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 stykker
Ingredients: 250 g bagehvedemel; 120 g vand; 30 g olivenolie; ½ tsk salt; 1 forårsløg; 200 g creme fraiche; 100 g skinke; ¼ tsk salt; 2 knivspidser muskatnød, stødt; 3 knivspidser sort peber, stødt; 1 spsk purløg, frisk

5.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h

Raciones 16 stykker

Ingredientes

250 g bagehvedemel
120 g vand
30 g olivenolie
½ tsk salt

1 forårsløg, trimmet og skåret i halve
o bien 1 skalotteløg, trimmet og skåret i halve
200 g creme fraiche
100 g skinke, skåret i tern (1-2 cm)
¼ tsk salt
2 knivspidser muskatnød, stødt
3 knivspidser sort peber, stødt
1 spsk purløg, frisk, finthakket til pynt

Inf. nutricional: por 1 stykke
Calorías: 546.3 kJ / 130.1 kcal
Proteína: 3.7 g
Carbohidratos: 11.9 g
Grasa: 7.5 g
Grasas saturadas: 3.6 g
Fibra: 0.7 g
Sodio: 208.1 mg