Empanada de zamburiñas

Empanada de zamburiñas

4.2 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Masa

520 g de harina de trigo
120 g de aceite de girasol
3 pimientos del piquillo
100 g de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de mantequilla

Relleno de zamburiñas

18 zamburiñas limpias, en mitades
2 huevos duros
40 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento rojo en trozos
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Montaje

1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 897.4 mg

Proteína 23.8 g

Calorías 2867 kJ / 685 kcal

Grasa 31.4 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 74.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crackers de queso

2h 45min

Bollo dulce de queso (Chureck)

Ninguna valoración

Bastela de pollo y almendras

1h 30min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Tartaletas de queso soufflé

35min

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1h 10min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1h

Pizza napolitana

9h

Dip cremoso picante

5min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Mostrar todo