Pollo en salsa de huitlacoche

Pollo en salsa de huitlacoche

3.8 16 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

4 piernas y muslos de pollo, sin piel
40 g de aceite de oliva
75 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile verde
500 g de huitlacoche
160 g de jitomate
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar
100 g de vino blanco
500 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 46 g

Calorías 1747 kJ / 416 kcal

Grasa 19 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 12 g

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