Sour cream and chicken enchiladas

Sour cream and chicken enchiladas

4.4 968 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

water
700 g
skinless chicken breast fillets (approx. 800 g), cut into strips (5 x 1 cm)
3
olive oil for greasing
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
200 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
long red chilli deseeded if preferred
1
garlic cloves
2
red onion
¼
tomato
½
red capsicum deseeded and cut into pieces
½
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
pitted black olives sliced
70 g
sour cream
250 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
tortillas
10
canned chopped tomatoes
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 801.1 mg

Proteína 43 g

Calorías 2319 kJ / 552 kcal

Grasa 33.6 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 19.2 g

Carbohidratos 17.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Kitchen Maestro 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Marinated chicken with salsa

40min

Adobo beef

1h 10min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

High protein "Big Mac" style burger bowl

40min

Sticky chicken

24h 35min

Caribbean stew and steamed rice cups

9h 15min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Warm satay chicken salad

55min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Chicken meatballs with coconut rice

35min

Curried chicken salad wraps

50min

Mostrar todo