Berenjenas rellenas de espinacas y atún

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

4.0 367 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

2 berenjenas
500 g de agua
3 pellizco de sal
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
300 g de hojas de espinaca frescas
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos
1 cucharadita de maicena
2 latas de atún en aceite escurrido (140 g)
50 g de queso rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1360 kJ / 325 kcal

Grasa 23.44 g

Fibra 4.56 g

Carbohidratos 8.39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial berenjena 12 Recetas
España

ESPECIAL BERENJENAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Omelette con salsa de frijol TM6

30min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Smoothie saludable

10min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Costillas teriyaki

1h 30min

Wraps de pollo con piña

20min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Garbanzos con oreja

1h 15min

Arroz brut mallorquín

1h

Sopa de pavo y repollo

40min

Albóndigas con sepia

1h 20min

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51h 25min

Mostrar todo