Berenjenas rellenas de espinacas y atún

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

4.1 361 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

2 berenjenas
500 g de agua
3 pellizco de sal
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
300 g de hojas de espinaca frescas
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos
1 cucharadita de maicena
2 latas de atún en aceite escurrido (140 g)
50 g de queso rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1360 kJ / 325 kcal

Grasa 23.44 g

Fibra 4.56 g

Carbohidratos 8.39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial berenjena 12 Recetas
España

ESPECIAL BERENJENAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Lentejas guisadas con verduras

2h 50min

Guiso de patatas con magro

1h

Lentejas guisadas

50min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50min

Lentejas estofadas

3h 45min

Judías blancas a la hortelana

45min

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Patatas con costillas

1h 30min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

40min

Potaje de vigilia

30min

Mostrar todo