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Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
4.7 30 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
4 ración
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Ingredientes

  • 4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
  • 200 - 250 g de yogur griego
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
    2 cucharadas de eneldo seco
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcional)
  • 10 g de vinagre (opcional)
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 421 mg
Proteína 5 g
Calorías 451 kJ / 108 kcal
Grasa 5 g
Fibra 2.2 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 9 g

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