Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

4.8 187 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
130 g de puerro en rodajas
150 g de zanahoria en rodajas
400 g de patatas chascadas
1 cucharadita de pimentón
1 guindilla seca (sin semillas ni pedúnculo)
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos (1 tarro)
400 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos, salpimentados
6 lonchas de cecina

6 lonchas de jamón ibérico

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.71 g

Calorías 1461 kJ / 350 kcal

Grasa 17.75 g

Fibra 9.31 g

Carbohidratos 25.73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kimchi de verduras

48 h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 h 40 min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 min

Borrajas con almendras y jamón

45 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2 h

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1 h 15 min

Tomates rellenos con sardinillas

30 min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Mostrar todo