Ensalada campera con naranja

Ensalada campera con naranja

4.7 441 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
4 huevos
600 de patatas peladas y cortadas en dados de 2 cm
150 g de zanahorias cortadas en rodajas
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
70 g de pimiento verde
70 g de aceitunas verdes sin hueso
70 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal
2 latas de atún en aceite (160 g)
1 lata de yemas de espárragos blancos en conserva (180 g)
3 naranjas peladas (sin nada de piel blanca) cortadas en dados de 2 cm
2 pimientos rojos asados en conserva en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.83 g

Calorías 1425 kJ / 341 kcal

Grasa 20.53 g

Fibra 4.58 g

Carbohidratos 22.87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas y aliños 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tartar de fuet

30min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Chorizos a la sidra

35min

Patatas sorpresa con morcilla

50min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Samosas de pollo - India

2h 20min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Bao buns de rabo de ternera

50min

Berenjenas con romesco

1h

Mostrar todo