Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 260 g riz à sushi
- 1200 g d'eau, et plus pour le rinçage
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
- 4 c. à soupe de vinaigre de riz
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio)
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (ou mélangé avec du thon et des crevettes)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- de la sauce soja, pour servir
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 238.7 g
- Grasa
- 59.5 g
- Grasas saturadas
- 10.2 g
- Fibra
- 16 g
- Sodio
- 3635.7 mg
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