Royal de foie con caramelo

Royal de foie con caramelo

4.1 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

6 raciones

Ingredientes

170 g de azúcar
95 g de vino Pedro Ximénez
½ cucharadita de zumo de limón
1530 g de agua
1 cucharada de vinagre
20 - 30 g de piñones crudos
175 g de caldo de pollo
3 yemas de huevo
75 g de nata
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de foie mi-cuit de pato en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 351.6 mg

Proteína 5 g

Calorías 1446 kJ / 345 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 7.4 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebra y disfruta 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensaladilla de atún con gambones

2h

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min

Sándwich de espárragos y atún

10min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Ensalada tabulé

1h 20min

Huevos en molde con espinacas y guisantes

45min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2h 40min

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

1h

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Tortitas de gruyère (sin gluten)

30min

Mostrar todo