Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
TM6

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

5.0 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de filet de saumon, frais, sans peau, qualité extra frais
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 10 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 200 g de riz à sushi
  • 400 g d'eau
  • 50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
  • 2 c. à soupe bombées d'huile neutre
  • 1 mangue mûre
  • 1 avocat
  • 1 - 2 feuilles de nori
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de graines de pavot
  • 50 g d'œufs de saumon
  • des fleurs comestibles
  • 6 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1396.7 kJ / 333 kcal
Proteína
12.5 g
Carbohidratos
39.8 g
Grasa
12.7 g
Grasas saturadas
2.2 g
Fibra
3.8 g
Sodio
1499.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo