Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zucchini, corn and ricotta pancakes
Prep. 40min
Total 1h 5min
10 pieces
Ingredientes
Ricotta
-
full cream milk1500 g
-
white vinegar40 g
-
sea salt¼ tsp
Pancakes
-
zucchini (approx. 1), cut into pieces310 g
-
spring onion/shallot white part only1
-
butter plus extra for frying40 g
-
self-raising flour170 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
buttermilk200 g
-
eggs2
-
fresh sweet corn kernels130 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 10 pieces
Sodio
2731.6 mg
Proteína
56.9 g
Calorías
6757.2 kJ /
1608.9 kcal
Grasa
77.6 g
Fibra
10.7 g
Grasas saturadas
44.9 g
Carbohidratos
165.8 g
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