Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2 84 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 350 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 21.8 g

Carbohidratos 34.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meals in a Flash 91 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Paneer makhani

45min

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Falafel with beetroot hommus

20min

One whole cauliflower

45min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30min

Tofu larb

6h 45min

Spelt pastry

50min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Mushroom croustade

1h 35min

Pierogi with blueberries

1h 25min

Mostrar todo