Pastel de sushi

Pastel de sushi

3.6 216 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Arroz para sushi

70 g de vinagre de arroz
25 g de azúcar
1 ¼ cditas de sal fina
450 g de arroz para sushi
1320 g de agua
150 g de salsa de soya
30 g de jugo de limón
1 cdita de cebollín (opcional) picado

Relleno de surimi

250 g de barritas de surimi en trozos
100 g de apio en trozos
50 g de cebolla cambray en trozos y con un poco del tallo verde
15 g de chile serrano (opcional) sin tallo y en trozos
15 g de jugo de limón recién exprimido
50 g de mayonesa o al gusto
1 pizca de sal o al gusto

Armado del pastel de sushi

1 - 2 aguacates en rebanadas
100 g de salmón ahumado
1 ½ cditas de ajonjolí negro
1 cda de cebolla cambray el tallo verde en rodajas
jengibre encurtido al gusto para decorar
pasta de wasabi, lista para usar al gusto para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porciones

Sodio 1597.8 mg

Proteína 13.4 g

Calorías 1607 kJ / 384.1 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 55.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Macarrones boloñesa

40min

Ramen japonés

1h 40min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Nasi Goreng

50min

Pasta con verduras verdes

45min

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Arroz al horno

1h 45min

Cocción de pasta larga

25min

Linguini con surimi y berros

25min

Ensalada marinera de arroz

1h

Mostrar todo