Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
Prep. 35min
Total 1h 45min
12 raciones
Ingredientes
Albóndigas
-
100 g de pan blanco duro en trozos (aprox. 4-5 cm)
-
150 g de leche
-
200 g de cebolla en cuartos
-
6 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo
-
900 g de carne picada mixta
-
3 cucharaditas de sal
-
2 cucharaditas de pimienta molida
-
3 cucharaditas de tomillo seco
-
3 cucharaditas de pimentón
-
2 huevos (M)
-
100 g de pan rallado
Salsa de tomate y espaguetis
-
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
800 g de tomate tamizado
-
1 ramita de albahaca fresca
-
1 pellizco de azúcar
-
2 cucharaditas de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de espaguetis
-
30 g de queso parmesano rallado
Sopa de fideos
-
1 diente de ajo
-
10 g de jengibre fresco
-
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
30 g de aceite de sésamo tostado
-
1300 g de caldo de ave
-
5 g de anís estrellado
-
1 trozo de lemon grass fresco (aprox. 8 cm)
-
100 g de zanahoria en juliana
-
100 g de calabacín en juliana
-
50 g de pimiento rojo en juliana
-
250 g fideos orientales de huevo
-
2 cucharaditas salsa de soja
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
1 cucharada cilantro fresco picado
Ensalada griega
-
1 diente de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre
-
20 g de zumo de limón
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de albahaca seca
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de azúcar
-
100 g de pimiento rojo en dados de 1-2 cm
-
50 g pimiento verde en dados de 1-2 cm
-
250 g de tomates cherry en mitades
-
150 g de pepino en dados de 1-2 cm
-
100 g de cebolla en dados de 1-2 cm
-
100 g de aceitunas negras sin hueso
-
200 g de queso feta en dados de 1-2 cm
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1930.1 mg
Proteína
30.5 g
Calorías
3092 kJ /
739 kcal
Grasa
38.9 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
21.5 g
Carbohidratos
69 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 161
31 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Milhojas de repollo
1h 15min
Verdinas con almejas
14h
Ragout de berenjena con burrata
40min
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Potaje de repollo con restos del cocido
40min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Croque Madame
30min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50min
Judías verdes con chalotas y champiñones
45min
Garbanzos en salsa verde con pulpo
1h 30min
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30min