Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

4.5 6 valoraciones

Prep. 1h

Total 10h 30min

8 raciones

Ingredientes

10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
1 diente de ajo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
600 g de agua (y algo más para la salsa)
200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
20 g de hojas de albahaca fresca picadas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
30 g de cebollino fresco
20 g de mantequilla
5 g de maicena

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 837.7 mg

Proteína 31.9 g

Calorías 1340 kJ / 320 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 8.1 g

Carbohidratos 3.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet Navideño - Vol. II 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

1h

Nuggets de pollo al horno

1h

Lengua de ternera al vino tinto

2h 50min

Albóndigas de cordero con pan batbout

1h 35min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Mostrar todo