Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de chalotas
- 20 g de aceite de oliva
- 40 g de zumo de naranja
- 50 g de caldo de ave
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de curry en polvo (opcional)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
- 40 g de nata
- 1 cucharada de maicena
- aceite de oliva (para saltear los champiñones)
- 6 champiñones en cuartos (150 g)
- 1 pellizco de sal
- 1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
- 12 hojas de perejil fresco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 260 kJ / 62 kcal
- Proteína
- 4.07 g
- Carbohidratos
- 3.44 g
- Grasa
- 3.57 g
- Fibra
- 0.35 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 min
Hervido
40 min
Pastes hidalguenses
1 Std. 50 Min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min
Guisantes con jamón
30 min
Revuelto de setas para dos
10min
Ensalada César
10min
Caldo de queso
40 min