Empanada de caballa y espinacas

Empanada de caballa y espinacas

4.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

8 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

500 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
300 g de hojas de espinaca frescas
100 g de vino de Jerez dulce
1 cucharadita de sal
80 - 100 g de orejones de albaricoque en cuartos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Montaje

8 - 10 filetes de caballa fresca limpia sin espinas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 732.3 mg

Proteína 32.7 g

Calorías 2443.2 kJ / 583.9 kcal

Grasa 25.1 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza de coliflor

40min

Fugazzeta rellena

1h

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1h 20min

Quiche integral de pavo, tomate y queso

1h

Empanada de sardinas

1h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Tortilla de patata en hojaldre

1h 40min

Samosas de carne asada

1h

Rollos de brioche salados

1h 20min

Mostrar todo