Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4 71 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

6 pieces

Ingredientes

Red cabbage and carrot salad

roasted salted peanuts
100 g
fresh coriander leaves only
1 bunch
red cabbage cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
50 g
sesame oil
20 g
brown sugar
10 g
dried chilli flakes
¼ tsp

Dough

water
175 g
dried instant yeast
1 tsp
brown sugar
1 tsp
plain flour
350 g
sunflower oil
10 g
sea salt
¼ tsp

Marinated pork belly and assembly

garlic cloves
2
fresh ginger peeled and thinly sliced
30 g
sunflower oil plus extra to brush and grease
20 g
red onion thinly slice
100 g
boneless skinless pork belly lean, cut into pieces (2-3 cm)
600 g
brown sugar
20 g
ground aniseed
1 tsp
white wine
100 g
tamari sauce
100 g
water
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 1063.9 mg

Proteína 23.2 g

Calorías 4130.7 kJ / 987.3 kcal

Grasa 71.6 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 21.7 g

Carbohidratos 62.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Marinated chicken with salsa

40 Min

Adobo beef

1 Std. 10 Min

Moroccan lamb with pilaf

5 Std. 40 Min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 Min

High protein "Big Mac" style burger bowl

40 Min

Sticky chicken

24 Std. 35 Min

Caribbean stew and steamed rice cups

9 Std. 15 Min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 Min

Warm satay chicken salad

55 Min

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Chicken meatballs with coconut rice

35 Min

Curried chicken salad wraps

50 Min

Mostrar todo