Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 29h 20min

6 portions

Ingredientes

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3255.6 mg

Proteína 55.4 g

Calorías 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Grasa 66.9 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 20.6 g

Carbohidratos 16.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort food in cast iron 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pulled pork burger

5 godz.

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 min

Lamb with pumpkin and lentils

50 min

Salami, pea and corn fritters

40 min

Zurich-style veal strips with potatoes

2 godz. 50 min

Indian kofta curry with broccoli rice

50 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 godz. 15 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Beef "Burgundy"

40 min

Asian chicken noodle salad

45 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Korean Bo ssam

29 godz. 20 min

Mostrar todo